廿日市市大野鳴川にあるお好み焼き「Boschetto（ボスケット）」は、小林美邦店主が自宅の一部を改装し3年前、オープンしました。店の前には芝生の庭が広がり、周囲には建物もなく開放的。天気の良い日は店先のウッドデッキや庭のテーブルで、青空を眺めながらお好み焼きを堪能できます。

人気上昇中の辛麺がお勧め

メニューは、お好み焼き（750円）と焼きそば（650円）のみ。どちらも、そばをうどんに変更できます。トッピングはイカ天、チーズ、もちで、プラス各100円。麺のダブル、そばとうどんをミックスにするのも、それぞれプラス100円で対応します。

注文時に、通常のそばを辛麺に変更できます（プラス100円）。最近は、辛麺の人気が高くなっているそう。小林店主によると「麺にトウガラシの粉が練りこまれている」とのことで、一般的なそばより赤みがあります。

辛麺のピリッとした刺激を感じる辛味とお好みソースの甘さとのバランスが良く、クセになりそうな味です。当初はメニューになかったそうですが、ある日来店客が「これで作って」と辛麺を持ち込んだそう。「試しに作ってみたらとってもおいしくて、それから私自身がお好み焼きを食べるときも辛麺で作る」と話すほど、小林店主も気に入っています。

バカンス気分を味わえる⁉︎海と空を眺める開放的な屋外

Boschettoの特徴の一つは、海と空の美しい景観が見渡せる開放的な店先です。幼い子どもが走り回れるほどの広さがある庭、お好み焼きを食べる頭上に澄み渡る青空。国道2号線とJR山陽本線を挟んだ向こう側に穏やかな大野瀬戸が広がり、お好み焼きを食べながらバカンス気分も味わうことができます。

屋外に飲食スペースがあることで、ペット連れのお客様も多いそう。ウッドデッキには初めて風除けシートを取り付け、寒くなってきたらストーブも置く予定です。「冬でも開放感を感じながらお好み焼きを食べてもらえるように」と準備して、来店を待っています。

店名	お好み焼きBoschetto（ボスケット）
住所	廿日市市大野鳴川8411（Googleマップ）
電話	080-2904-6270
営業 時間	11:30〜18:00（LO 17:30）
定休日	月曜日・火曜日・水曜日
駐車場	あり
SNS	インスタグラム

※文中の価格は税込（10％）です。
※当サイトの掲載内容は、取材または公開したときの情報に基づいています。予告なく変更される場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。