廿日市市吉和に2023年5月オープンした「BioGaia（バイオガイア）冠高原ドッグパーク」。

園内のキッチンカーで、人も犬も食べられるバーガー「OneBurger（ワンバーガー）」を販売しています。

パークの運営会社・バイオガイアジャパン㈱（東京都）が、「飼い主とペットが、同じ食べ物を一緒に楽しめるように」と商品開発しました。

バンズも具材もすべて手作りで安心

OneBurgerは、バンズの直径が約5cmのミニサイズ（500円）と、約10cmのレギュラーサイズ（850円）の2種類。パティはビーフ、フィッシュ（サーモン）のほか、近日中にチキンを追加し3種類になる予定です。

バンズをはじめ、具材はすべて手作り。使っている野菜は自社農園などで育てたもの。人が安心して口にできるものを犬にも与えられるよう、生産者が分かる食材にこだわっています。

犬用は塩分不使用。パティ、トマト、手作りのカッテージチーズをミックスしたホウレンソウとニンジンを、豆乳と全粒粉を配合したバンズで挟んでいます。

スタッフの洞垣早苗さんによると、「高タンパク質、低脂質で、ビタミン、食物繊維が補給でき、栄養バランスの高いバーガー」だそう。

人が食べるバーガーのビーフは、塩こしょうで味付けした肉厚のパティが食べごたえあり。甘いオーロラソースが具材の旨みを引き立てます。

フィッシュは、刻んだトマトに絡った酸味のある爽やかなソースとパティの相性が絶妙。バンズも弾力があり、レタス、タマネギなど野菜もシャキシャキの歯ごたえで新鮮です。

レギュラーサイズが人用、ミニサイズが犬用ですが、希望すればレギュラーサイズの具材を犬用に変更することも可能。ミニサイズで物足りない大型犬などにおすすめです。

爽やかなドリンクメニューも

乳酸菌など善玉菌を使った製品を開発するバイオガイアジャパンのスムージーも飲むことができます。

キッチンカーで販売しているのは、リンゴ、パイナップル、ケール、小松菜など野菜や果物9種類の「プロデンティス・スムージー」、イチゴ、カリフラワー、リンゴ、ズッキーニなど8種類の「プロテクティス・スムージー」。

1本350mlですが、ずっしりと重みがあり、味わいも濃厚。1食置き換えで飲む人が多いそうです。

ほかに、鶏肉、ニンジン、カボチャ、サツマイモを組み合わせたドッグスムージー（500円）もあります。

手作りの梅シロップを使った「梅スカッシュ」は、暑い季節にピッタリ。梅シロップの甘酸っぱさ、喉を通る炭酸の刺激が爽快です。

自然豊かなドックパークで同じものを一緒に食べるひとときを

豊かな自然が広がるBioGaia 冠高原ドッグパークは、ハート型の「ふれあいメインゾーン」（1頭終日500円）と、「小型犬専用ゾーン」（1頭終日200円）の2つがあります。

広大な敷地には、散歩道も整備。リードをつないだ愛犬と自然の中で穏やかな時間を過ごして。

洞垣さんは「ドッグフードを持参せず手ぶらで気軽にパークを訪れ、ペットと同じものを一緒に食べるひとときを過ごしてほしい」と、たくさんの来場を待っています。

店名	BioGaia（バイオガイア）冠高原ドッグパーク キッチンカー
住所	廿日市市吉和1585−24（Googleマップ）
電話	0829-51-1226
営業 時間	冠高原ドッグパーク：9:00〜16:00 《キッチンカー》 土日・祝日：11:00〜16:00 ※イベント出店などで不在の場合あり。 その際バーガーの販売はないが、スムージー・ペットスムージー・ドリンクは販売する。
定休日	水曜日
駐車場	あり
SNS	インスタグラム ※キッチンカーや冠高原ドッグパークの最新情報はこちらから

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