国産豚の新鮮なホルモンと、全卓設置のサワーサーバーから飲みたいときにレモンサワーが飲める「0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場 ときわ亭」が7月16日(土)、広島市中区紙屋町のエディオン広島本店南側にオープンしました。ときわ亭は首都圏・近畿を中心に現在65店舗を展開、中国地方初出店です。
「0秒レモンサワー®」は、全テーブルに設置されているタワーサーバーから好きなだけ注ぎ放題・飲み放題のサービスで、注文待ち時間がないため0秒レモンサワーと呼んでいます。
果実感たっぷりの「贅沢レモン」、酸っぱさ・香り・甘さ・ビター感・果汁感のバランスの整った「ド真ん中レモン」、料理に合うすっきり味の「さわやかレモン」など10種類のフレーバーをラインアップ。料金は1人60分500円。330円で30分の延長ができます。お好みで生レモン（果実）も1個110円で追加でき、お好みの味にアレンジしてレモンサワーを堪能できます。
レモン生産量日本一の広島県でのオープンを記念して紙屋町店では〝尾道せとだレモン大使〟でもあるレモンザムライとのコラボで「瀬戸内レモンストレート果汁」フレーバーを8月下旬までの期間限定で用意。瀬戸田産レモンの皮も丸ごと圧搾した超濃厚ストレート仕立てで、レモン本来の風味を感じられる至高のレモン果汁です。
レモンサワーが売りですが、もちろんビールやハイボール、ウイスキー、カクテル、ソフトドリンクなどもあります。
「0秒レモンサワー®」は、ときわ亭を運営するGOSSO株式会社（東京都渋谷区）の登録商標で、卓上レモンサワーの火付け役となりました。タワーサーバーから直接つぐスタイルはSNS上でも話題を集め若者を中心に支持されているといいます。
焼肉メニューのおすすめ最上位はなんといっても、ときわ亭一番人気の「塩ホルモン」418円。国産豚の小腸・大腸・胃袋(ガツ)のミックスホルモンを秘伝の塩だれに漬け込んでいます。
次に、牛たんの旨味と爽やかなレモンの風味が楽しめる薄切りの牛タンにスライスレモンを敷き詰めた「レモン牛たんカーペット」1,639円。牛たんの中でも特に柔らかいたん元の塊にレモンを挟んだ極上の「肉塊レモン牛たん」（1,859円）も、ぜひご賞味いただきたいとのこと。
オープンに先立ち、上田裕希店長は「仕事帰りのサラリーマンはもちろんのこと、女性グループや大学生にホルモンを味わっていただきたい。土日祝は11時に開店しているのでファミリー層にランチタイムで利用してもらいたいですね」と話しています。
《紙屋町店オープンキャンペーン概要》
◇7月30日（土）～8月5日（金）
仙台塩ホルモン（418円）無料（1グループ3人につき1皿／4人以上は大盛り塩ホルモン1皿、※専用チラシ、またはチラシ画像の提示が必要）。
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0秒レモンサワー®仙台ホルモン焼肉酒場ときわ亭紙屋町店 |
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住所 |
広島市中区大手町1-4-1新平田ビル2F（Googleマップ） |
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電話 |
082-258-5595 |
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営業時間 |
平日15:00～23:00（フ―ドLO 22:00、ドリンクLO 22:30） |
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定休日 |
無し |
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席数 |
122席（23卓） |
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公式サイト |
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