〈紙面連動〉

廿日市市桜尾に昨年11月、ベーグル専門店「イオベーグル」がオープンしました。

同店のベーグルはもっちりとした食感と、具の多さが特徴で、ボリュームも満点。軽食や食事としても食べられます。

店頭では定番から季節限定まで17種前後を販売。２・３月の限定は大粒のイチゴ、こしあん、白玉を包んだベーグルの「いちご大福」。また一番人気の「大葉チーズ」は愛知県産の香り高い大葉を使用しており、温めてチーズをとかして食べるのがオススメだそう。

犬用のベーグルやクッキーも人気で、犬用ベーグルは北海道産小麦粉や生乳、国産天然酵母といったこだわりの材料を使っています。骨のような見た目も愛らしく、犬のおやつとして手に取る人が多いそうです。

代表の甲斐千春さんは、もともとお菓子作りが趣味で、15年前からベーグル作りを始めました。１年半ほどイベント出店を続けると徐々にリピーターが増え、「40代、今しか挑戦できない」と実店舗での開業を決意。店名は看板犬の「イオ」から名付けました。

営業日は週に２日程度で不定期、公式インスタグラムで告知しています。

住所は廿日市市桜尾１丁目１−４。