JR広島駅のekie（広島市南区）に4月7日、新たなカフェ「木と風と。」がオープンしました。クロワッサンや焼き菓子、コーヒー、紅茶など、甘さに満たされる癒し時間がほしいときにぴったりです。

甘いもの好きの心を満たすメープルスイーツ

カナダの飴菓子・メープルタフィから連想したという看板商品の「メープルタフィ」。カップから山型に盛り上がったクロワッサン生地の中に、メープルシュガー入りの生クリームと北海道産の小豆で作ったあんこが入っています。

クロワッサン生地は、フランスの仕入れ工場オリジナルの粉を使用。発酵バターを練り混ぜていて香り豊か。上部はサクサク、下部はしっとりで、1個で2つの食感を楽しめます。甘さ控えめというあんこと、ふわふわで甘みがある生クリームのコンビネーションが、甘いもの好きの心を満たしてくれそうです。

人気商品という「メープルクッキーラテ」は、アイスカフェラテの上にメープルクッキーとナッツ入りのアイスクリームが乗ったドリンクです。アイスクリームはミルク感が濃厚で、柔らかくなったクッキーとナッツがアクセント。アイスクリームだけ食べるのもおすすめですが、徐々にカフェラテに溶かしていくとコーヒーの苦味が軽減して飲みやすくなります。

ほかにも、クロワッサン（250円）やクロワッサンアマンド（310円）、クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼きアイスクリームを添えた「クロッフル」（900円）なども。ドリンクメニューには、レモネード（530円）などもそろいます。

「ほっとできる空間に」。旅の前後に立ち寄って

店内にはカウンター席と3つのテーブル席を設置。コンセントが付いていて、飲食しながらパソコンやスマートフォンなどを充電できます。これから出掛ける旅の計画に胸を弾ませたり、旅行から帰ってきて少し疲れた心身を休ませたり、ナチュラルで落ち着ける空間です。

一部商品は、テイクアウトも可能。甘いスイーツとドリンクを旅のお供にすると、足取りも軽やかになりそうですね。

※ドリンクメニューのテイクアウトは商品価格に容器代50円をプラス。

井原愛子店長は「お客様がほっとできる空間づくりをしていきたい」とほほ笑み、来店を誘っています。

店名	木と風と。
住所	広島市南区松原町1-2 ekie KITCHEN内（Googleマップ）
電話	082-262-5031
営業 時間	10:00〜21:00 （LO 20:00、20:00以降はテイクアウトのみ）
定休日	不定休
SNS	インスタグラム ※最新情報はこちらから

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