【中区幟町】広島では珍しい食材や器材を扱う貴重なお店「bottega del 29（ボッテガニック）」

インスタグラムで広島の美味しい料理を紹介する岩田雄介です。

幟町のおしゃれなイタリアン「bottega del 29」✨🤤
ちょっと久しぶりに、仲間6人とボッテガニックさんで晩ごはん✨🤤🤤
今回はお任せのコースにしていただきました✨😉

しょっぱなから、このお店で推したいメニューの鶏レバーペーストのクロスティーニから始まり…🤭😋
ブッラータチーズ・カプレーゼや、幻の豚チンタセネーゼの生ハム✨🤤🤤
ヤバい美味しさの本鮪のカルパッチョ・キャビア&トリュフ乗せ✨🤤
ズワイガニのパスタ・青唐辛子のアラビアータ
2種目のパスタには、自家製サルシッチャと栗のトロフィエ🌰
窯で焼いたレジーナ（女王のピザ）ブラウンマッシュルーム　トスカーナの生ハム✨
極めつけといってもいいかも！
キアナ牛ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ❣️
仔牛のTボーンステーキですが、柔らかいけど脂肪が少なくて、なんともジューシー✨🤤🤤
ドルチェは、神石高原の葡萄のキャラメリゼ・グラッパのジュレ😋😋
広島では珍しい食材や器材もありますので、ココは貴重な存在✨👍
今回は、しばらく来てなかった事を後悔する美味しさでした✨🤭🤤

カウンター6席、テーブル12席のお店ですから、行かれるならば要予約です👍

食べるの大好きサッチーです😋✨
ボッテガニックさんで必ず食べて欲しいのが、炭火でじっくり焼いた『宮崎 尾崎牛のビステッカ』！
とても柔らかく脂が美味しい😋🍴💕
そして、国産の全粒粉を使ったオリジナル生地のピザ🤤🍕🍕✨
ボッテガニックさんのこだわりが詰まったメニューを味わってください！

美味しい＝身近な幸せ！！ほぼ3食外食する私が、広島の美味しい料理を紹介します。国際薬膳食育師や蜂蜜アドバイザーなど食にまつわる資格を持ち、確かな味覚で選んでいます。フォロワー5000人以上のインスタグラムには、写真の美しさにこだわり”広島の食”を一日2回更新中！

インスタグラム：https://www.instagram.com/yusukesfood/

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