【佐伯区美鈴が丘】兵庫県神戸市で愛されたカレー店が広島にオープン「SONARUPA(ショナ・ルパ)」

ライター/三次 真紀 「本格的なカレーが味わえる」と閑静な住宅街がにぎわっています。 インド料理「SONARUPA」のシェフ、ビジョン・ムカルジーさんは母国インドでその腕を買われ、1991(平成3)年に来日。 兵庫県神戸市でのレストラン料理長を経て、JR三ノ宮駅近くに自身の店をオープン。今から二年前に惜しまれつつ閉店しましたが、今年6月、広島市佐伯区美鈴が丘で新たなステージをスタートしました。 カレーが家庭料理だと感じる優しい味 シェフのビジョン・ムカルジーさん 「限りある時間、残りの人生をゆっくり過ごしたい」と神戸を離れ、人生最後の地に選んだのが広島。 シェフのビジョンさんとお店のオーナーの佐々木さんは「友人が住んでいたというのも…