廿日市市の四季が丘団地内に9月28日、「cafe flowry（カフェフロウリー）」がオープンしました。モーニングやランチなどしっかり食べたいときの食事から、店主手作りのスイーツ、コーヒーなど一息したいときの軽めのおやつまでメニューがそろいます。 こだわり卵を使ったスイーツ なめらかプリン（380円） 食事やスイーツに使う卵は、自然豊かな北広島町で鶏を飼育する石本農場のもの。昆布・カツオ・トウモロコシ・カキの殻など20品目以上の素材を独自にブレンドしたエサを与えられた鶏が生む卵は、卵黄がきれいな黄色で、黄身が手で掴めるほど張りがあるそう。 そんな卵を使った「なめらかプリン（380円）」は、お皿を少し揺らしただけでもプルプルと震えるや…