ライター／三次 真紀 大分県宇佐市の唐揚げ専門店『とりあん』が広島市南区東雲本町に出店し、テイクアウトメニューを展開。「冷めてもおいしい」をコンセプトに、本格唐揚げをリーズナブルな価格で提供しています。 記事の最後に読者限定クーポンあり♪ お弁当＆単品、すべて揚げ立てを提供 鶏肉を揚げるのは注文が入ってから。出来たてを提供するこだわり 注文が入ってから揚げるのがとりあんのこだわり。提供まで少し時間はかかりますが、おいしさに妥協はできません。厳選した国産鶏を丁寧に店舗でカット。下処置を済ませた後、自家製のたれに漬け込みます。 味の決め手となるたれには、地元大分県産のしょうゆをベースに10種類以上のスパイス、ニンニク、ショウガ、タマネギ…