大野に予約制の古民家カフェオープン、モンブラン一日10食限定 一日10食限定の陽逢桜モンブラン 一日10食限定のモンブランを提供する古民家カフェ「陽逢桜（さくら）」が7月、廿日市市大野鳴川にオープンしました。同店一押しのメニューは、大きさ・味ともにこだわった「陽逢桜モンブラン」。ほかにもランチやデザートなども取り扱っています。落ち着いた和の空間で、ゆっくり過ごすことができる予約制のカフェです。 モンブランは、山口県の「岸根栗」を使用。シフォンケーキの土台と焼いたメレンゲの２層をマロンクリームで包んでいます。クリームの滑らかな舌触りに焼いたメレンゲのサクサクとした食感がアクセント。栗独自の香りと、コクのある甘みを堪能してもらおうと「こ…